第一百六十一章 文思豆腐

　　罗师傅微微一笑：“如果我没有猜错，他应该是再做文思豆腐。”

　　“文思豆腐？”

　　不仅仅是在场的众位嘉宾，连同弹幕也是一愣，一般人还真不知道什么是文思豆腐。

　　叶言一笑，不错他的第一道菜就是文思豆腐。

　　拿出一个碗，装上一些开水，将切好的豆腐全部放进水里，顿时一团团如同黏土一般的豆腐开始散开，那些一直被人嘲笑称之为“豆花”的正渐渐绽放开来，变成了一根根如同头发丝般细小的豆腐丝，瞬间化腐朽为神奇！

　　这样能够去除黄水和豆腥味。

　　随着叶言用筷子搅动，这些“头发丝”便随着水流旋转，没有丝毫破裂，这份刀功，无人能及！

　　“我的天！这刀功，太可怕了！”

　　“666，前面的引战狗知道啦？叶城主的刀功你以为是假的？”

　　“来来来，丁宏志的弹幕，继续说这是作弊啊，不会是那个罗厨师给叶城主切的吧？”

　　“文思豆腐，对于刀功非常考究，这道菜本身甚至都不如刀功重要。”

　　“这豆腐丝比头发丝可能都还要细，真不知道到底是怎么切出来的，华夏厨师太可怕了。”

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　　丁宏志眼眸一凝，有些惊讶：“这份刀功，怎么可能？”

　　叶言则一笑的看着他，有实力，这些小伎俩就会不攻自破。

　　不再理会丁宏志，叶言专心处理自己的菜肴，做一件事情，还是认真点好。

　　叶言拿着一些新鲜的蘑菇，然后去除蒂，用水洗净，庖丁解牛刀法代表着一个刀功的境界，而不仅仅局限于杀牛。

　　刀光闪现，蘑菇被切成了细丝，文思豆腐有许多家常的做法，材料和刀功都被简化了不少，不算很好。

　　好的文思豆腐要做到刀功细如发丝，每种材料都是经过仔细挑选的，不过这里限于材料所限一些必要的材料也没有，只能选择成这样了。

　　香菇25克，提供鲜味，切丝备用。