74. 第74章

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　　续问。

　　“水煮肉片，有肉有菜一份...八十文。”比起一碗几文钱的面和前些日子二十来文的爆炒猪肝，这价简直翻了好几番。

　　食客们听了倒是没什么太大反应，因为旁的食肆也有这价的菜，热菜五十文以上有的是，明月酒楼的菜更是不用说，百文以上的多的是。

　　“来都来了，上一份尝尝。”那食客大手一挥，要了两份素面一份水煮肉片。

　　旁的桌多是瞧看，想着等菜上了再看买不买。

　　贺凝文没想到竟然能卖出去，她一溜烟就跑去了后院灶房，激动的把这消息告诉苏意安。

　　“苏姐姐，卖出了！”

　　苏意安笑笑，“人们没吃过肯定好奇，再说这道菜旁的食肆可不一定有。”

　　说话的功夫她将所有豆芽都下进了锅中。

　　“苏姐姐，怎么都放进去了，只有一个食客点了。”贺凝文有些着急道。

　　“没事，你先跟娘说让她煮着面，等面端上了桌，你再来端这菜。”卖出一份后苏意安心中就有了底。

　　她把自家吃的一并放了进去。

　　菜煮的差不多后又下了肉片，等彻底煮熟后用木勺舀了一瓷盆出来。

　　然后在上面撒上葱花和干辣椒段，最后泼上热油。

　　贺凝文再次进来就闻到了满屋香味，她不自觉的咽了咽口水。

　　“若是旁的食客要就说还有两份。”苏意安没将锅中的倒出来，她算着这一锅应该是四五分的量。

　　贺凝文将瓷盆放在木托盘上，小心翼翼的端去前面食肆。

　　一进来各桌食客纷纷看了过来。

　　“您的水煮肉片。”她小心的将菜放在桌上，“上面是肉，下面是豆芽。”

　　食客拿起竹筷就夹了一块肉，肉片滑嫩，麻辣鲜香。